İpeksi Dokunuşlu Un Helvası: Maillard Reaksiyonu ve Lezzet Sırrı | Türk Yemek

Un helvası; çocukluğumuzun, bayramların, özel günlerin vazgeçilmez lezzeti... Peki, buram buram nostalji kokan bu tatlıyı, bilim ve geleneksel lezzetlerin buluştuğu bir noktada, yepyeni bir bakış açısıyla hazırlamaya ne dersiniz? Bu videoda, sadece mükemmel kıvamda bir un helvası yapmayı öğrenmekle kalmayacak,…


https://birbeslenme.com/ipeksi-dokunuslu...tarifleri/