BÖĞÜRTLEN (bitki)
DİKENLİ bitki, meyvesi küçücük taneciklerden meydana gelmiş topaklar halindedir. "Gülgiller" familyasındandır (rubus). Yaprakları ve bazen tomurcukları, halk hekimliğinde kabızlığı giderici olarak kullanılır.
Bir böğürtlen türü olan "ahududu" (rubus idaeus) uzun zamandan beri bahçelerde yetiştirilir. Anayurdu Avrupa dağlarıdır.
Böğürtlen çok arsız bir bitkidir. Çok dikenli olduğu için çit bitkisi olarak kullanılır. Meyvesi önce kırmızı olur, sonra kararır. Ekşi-tatlı bir tadı vardır. Şurubu ve reçeli yapılır.
Daha bodur olan mavi meyveli böğürtlenin (rubus caestius) meyveleri, âdi böğürtleninkinden daha iri, fakat daha tatsızdır.
İsveç'te yetişen kuzey böğürtleninin (rubus arcticus) meyvesinden Laponlar hem yiyecek hem de içki yapar. Bazı böğürtlenler süs bitkisi olarak kullanılır. Böğürtlenler her çeşit toprakta ve iklimde yetişebilir.
DİKENLİ bitki, meyvesi küçücük taneciklerden meydana gelmiş topaklar halindedir. "Gülgiller" familyasındandır (rubus). Yaprakları ve bazen tomurcukları, halk hekimliğinde kabızlığı giderici olarak kullanılır.
Bir böğürtlen türü olan "ahududu" (rubus idaeus) uzun zamandan beri bahçelerde yetiştirilir. Anayurdu Avrupa dağlarıdır.
Böğürtlen çok arsız bir bitkidir. Çok dikenli olduğu için çit bitkisi olarak kullanılır. Meyvesi önce kırmızı olur, sonra kararır. Ekşi-tatlı bir tadı vardır. Şurubu ve reçeli yapılır.
Daha bodur olan mavi meyveli böğürtlenin (rubus caestius) meyveleri, âdi böğürtleninkinden daha iri, fakat daha tatsızdır.
İsveç'te yetişen kuzey böğürtleninin (rubus arcticus) meyvesinden Laponlar hem yiyecek hem de içki yapar. Bazı böğürtlenler süs bitkisi olarak kullanılır. Böğürtlenler her çeşit toprakta ve iklimde yetişebilir.