iRcForumlari
01-31-2023, 01:09 PM
Fırın Mücver Tarifi
Malzemeler
4 adet kabak
2 adet yumurta
Dereotu
Maydanoz
5 adet yeşil soğan
150 gram beyaz peynir
1 çay bardağı un
1 adet kabartma tozu
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar peyniri
Meze Tarifi
Kabaklar yıkanır, kabukları soyulur, rendelenir ve suyu sıkarak çıkarılır. Yeşillikler ince bir şekilde doğranır ve peynir çatalla ezilir. Yumurta ayrı bir kapta köpürene kadar çırpılır. Aksi halde yumurta kokusu olabilir.
Bütün malzemeler tıpkı kek yapar gibi birleştirilir ve un eklenir. Fırın tepsisi yağlanarak hazırlanan karışım dökülür.
Isıtılan 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. İçini güzelce çekmesi için fırın kapağı sürekli açılmamalıdır. Piştiği bir kürdan batırılarak anlaşılabilir.
Üzeri kızarmaya başlayınca fırından çıkarılıp kaşar peynir eklenir ve kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Ve isteyen normal ya da sarımsaklı yoğurtla birlikte yiyebilir.
Malzemeler
4 adet kabak
2 adet yumurta
Dereotu
Maydanoz
5 adet yeşil soğan
150 gram beyaz peynir
1 çay bardağı un
1 adet kabartma tozu
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar peyniri
Meze Tarifi
Kabaklar yıkanır, kabukları soyulur, rendelenir ve suyu sıkarak çıkarılır. Yeşillikler ince bir şekilde doğranır ve peynir çatalla ezilir. Yumurta ayrı bir kapta köpürene kadar çırpılır. Aksi halde yumurta kokusu olabilir.
Bütün malzemeler tıpkı kek yapar gibi birleştirilir ve un eklenir. Fırın tepsisi yağlanarak hazırlanan karışım dökülür.
Isıtılan 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. İçini güzelce çekmesi için fırın kapağı sürekli açılmamalıdır. Piştiği bir kürdan batırılarak anlaşılabilir.
Üzeri kızarmaya başlayınca fırından çıkarılıp kaşar peynir eklenir ve kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edilir. Ve isteyen normal ya da sarımsaklı yoğurtla birlikte yiyebilir.